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富硒木耳


富硒木耳一直都是一种营养价值非常丰富的食品,我们家里面经常会有凉拌富硒木耳这道菜,因为可以可以有清肺的作用,而且在富硒木耳里面含有的多糖物质能够分解肿瘤,所以就能够提高我们身体的免疫力,可以减少生病的次数,那么现在我们来了解一下富硒木耳的营养价值吧。

富硒木耳实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。100克干黑木耳中水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0 克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、烟碱酸2.7毫克和多重矿物质。水发木耳蛋白质极低,百克含1.5克。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗和治疗心血管疾病功能等等。




发布时间:2018-11-07 00:00:00

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